São Paulo | The Tea Gourmet di Alan Chu

Ora in Brasile è inverno (anche se il freddo non è inferiore ai 15 gradi) e anche qui, la cultura del tè non manca. Nero, bianco, verde, ayurvedico, rooibos oonlong caldo o freddo; 35 miscele di tè biologico al 100% provenienti da tutte le parti del mondo e conservate in barattoli colorati, si possono acquistare e degustare al concept store The Tea Gourmet di São Paulo, aperto nel marzo del 2010.

Un negozio longue dal design semplice ed economico, ma assolutamente chic a firma del giovane architetto Alan Chu. Arredamento minimal con tavolini in legno, pareti di mattoni a vivo dipinti di bianco in cui l'unica variazione cromatica è data dalle scatolette del tè e dalle lampade, in stile al nuovo marchio Tea Gourmed.

Anche se non seduti per terra come fanno in Giappone, qui è comunque possibile godere del rituale del tè con la precisione di un timer a suoneria ed una teiera trasparente con acqua bollente, per osservare l'infusione del tè, che viene servito a parte su di un piattino.