Prendendo spunto dalla natura semplice delle cose e aggiungendo profondità e calore, si ottiene qualcosa di speciale. Si tratta del lavoro di recupero a budget limitato della designer ed artista, di nascita francese, Anne-Sophie Poirier di Sasufi, fatto per il Slowpoke Espresso Cafe in Fitzroy, uno dei sobborghi più popolari di Melbourne, Australia.
Un caffè risalente al XIII secolo e caratterizzato da pareti in listarelle di legno riciclato di diverse forme, dimensioni e da eleganti mobili di designer locali, anch'essi in legno e ricavati o meglio dire rigenerati come ad esempio da pavimentazioni in parquet o scarti di legname provenienti da ebanisti del posto. Il tutto decorato da un pizzico di originalità scovato dai mercatini delle pulci per un risultato caldo, accogliente e anche un po' rustico.
Poirier ha inoltre, disegnato il logo e la grafica per i biglietti da visita su cartone riciclato, tagliati a mano e poi, timbrati.
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