Senza turbolenze, senza cinture di sicurezza e senza bagagli a mano. Nel centro di Tapei il ristorante A380 In Flight Kitchen non vola ma offre squisiti piatti da gustare, spesso di ricette occidentali servite in contenitori di plastica. Proprio come sulla confortevole poltrona dell'aereo, i passeggeri si accomodano e ordinano alle cameriere vestite da hostess filet mignon o waffles, oppure pesce e carne con contorno. Come negli autobus del cielo, ai clienti viene dato il benvenuto a bordo e consegnata una carta d'imbarco per l'attesa del proprio tavolo. Degli 84 posti a sedere, 20 sono first class oppure riservati a gruppi che prenotano anticipatamente. L'unico dubbio che salta in mente è che nell'Airbus possa essere servito cibo delle compagnie aeree. Così non è. Il menù è vario e l'esperienza simulata funziona.
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