Curve morbide per Hoto Fudo al monte Fuji

Nello splendido scenario del Monte Fuji, a km 113 da Tokio, completamente avvolto dalla natura circostante e perfettamente integrato in essa, è stato completato, ad opera dello studio TAKESHI HOSAKA il ristorante Hoto Futo. L'edificio, che sembra appartenere agli oggetti della natura come le nuvole e le montagne, è concepito con una geometria morbida, nonostante le dimensioni che contengono uno spazio di m. 530 per i posti a sedere, 140 metri quadrati di cucine, e 50 metri quadrati di sale relax. Completamente privo di condizionatori, le porte scorrevoli sono chiuse solo nella stagione più fredda o di vento forte. In questo modo si può pranzare e respirare la stessa aria del favoloso scenario circostante. Anche l'illuminazione segue l'andamento quotidiano dei cambi di luce naturali, e la nebbia, la pioggia e il vento penetrano nella struttura. Ovviamente il cibo non può che essere "naturale" come tutta la filosofia del progetto.